Składniki:
1 kg dyni prowansalskiej 200 g cukru 2 laski wanilii ½ puszki skondensowanego mleka 50 g mlecznej czekolady 50 g gorzkiej czekolady 4 czubate łyżki kakao Wykonanie: Dynię kroję na półksiężyce i piekę do miękkości w piekarniku na blasze wyłożonej papierem do pieczenia (około 15 minut w temperaturze 200° C). Po upieczeniu odstawiam do przestygnięcia. Przy pomocy łyżki oddzielam miąższ od skóry. Dynię przekładam do rondla, podgrzewam, dodaję cukry, miąższ wanilii. Gotuję na małym ogniu około 20 minut. Następnie dodaję czekolady, kakao i mleko skondensowane. Całość blenduję na gładką masę. Gotuję do powstania gęstej masy. Gorącą nutellę przekładam do słoiczków i pasteryzuje 15 minut. Ustawiam do góry dnem do wystygnięcia.
0 Comments
Leave a Reply. |
Archiwum
Czerwiec 2021
Kategorie
Wszystkie
Wesprzyj 1,5% Twojego podatku moją córkę Zuzię. Szczegóły: www.jedenprocent.eu
|