Składniki na ciasto:
½ masła 4 łyżki miodu ½ kg mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki sody 2 jaja 1 szklanka cukru pudru cukier wanilinowy Miód oraz masło rozpuszczam w rondelku, odstawiam do wystudzenia. Jaja ucieram z cukrem pudrem oraz cukrem wanilinowym. Do miski wsypuję mąkę, sodę. Dodaję masę jajeczną oraz wystudzony miód z masłem. Ciasto wyrabiam starannie, lecz staram się to robić szybko, aby się nie kleiło pod wpływem ciepła rąk. Powstałe ciasto dziele na III części i każda z nich piekę osobno tortownicy o średnicy 23 cm. Temperatura pieczenia 170 ֯ C, czas pieczenia w zależności od piekarnika około 15 minut (do uzyskania złotego koloru). Składniki na krem: 2 szklanki mleka ½ szklanki cukru 2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru 220 g masła słoik powideł śliwkowych. Szklankę mleka zagotowuję w rondelku. Dodaję cukier i rozpuszczone w pozostałym mleku budynie. Odstawiam do wystudzenia. Miękkie masło ucieram ze stopniowo dodawanym budyniem. Na pierwszy blaty nakładam jeszcze ciepły krem budyniowy. Przykrywam drugim blatem na który rozsmarowuję podgrzane w rondelku powidła śliwkowe. Nakładam trzeci blat. Mocno dociskam całość. Na wierzch również rozsmarowuję krem budyniowy. Odstawiam do wystudzenia. Składniki na orzechową posypkę: 250 g orzechów włoskich 50 g masła 3 łyżki cukru 2 łyżki płynnego miodu Masło, cukier oraz miód rozpuszczam w rondelku. Dodaję drobno pokrojone orzechy. Dokładnie mieszam. Wykładam na tort. Odstawiam na kilkanaście godzin do lodówki. Przed podaniem dowolnie dekoruję.
0 Comments
Leave a Reply. |
Archiwum
Czerwiec 2021
Kategorie
Wszystkie
Wesprzyj 1,5% Twojego podatku moją córkę Zuzię. Szczegóły: www.jedenprocent.eu
|