Składniki na naleśniki: 20 dag maki 2 jaja 1 szkl. mleka 1 szkl. piwa 1 łyżka oliwy 2 łyżeczki cukru pudru sól Wszystkie składniki miksuję. Odstawiam na około 20 minut aby ciasto odpoczęło. Następnie smażę naleśniki na rozgrzanej patelni. Farsz: 500 g pieczarek cebula ½ pęczku natki pietruszki 2 łyżki bułki tartej 2 jaja ugotowane na twardo sól, pieprz, papryka ostra 2 łyżki masła Drobno pokrojone pieczarki duszę na 1 łyżce masła przez około 15 minut. Drobno pokrojoną cebulkę smażę na łyżce masła do momentu zeszklenia. Ugotowane na twardo jaja ścieram na tarce o grubych oczkach. Natkę pietruszki drobno siekam. Wszystkie składniki farszu łączę ze sobą. Doprawiam. Rozkładam na naleśniki. Naleśniki zwijam w rulony. Podaję z ketchupem lub sosem słodko ostrym.
0 Comments
Leave a Reply. |
Archiwum
Czerwiec 2021
Kategorie
Wszystkie
Wesprzyj 1,5% Twojego podatku moją córkę Zuzię. Szczegóły: www.jedenprocent.eu
|