Składniki:
1,5 kg dojrzałych brzoskwiń sok z 2 cytryn 1 kg cukru 2 laski wanilii 4 łyżki koniaku Wykonanie: Brzoskwinie sparzam i obieram ze skórki. Oddzielam od pestek. Kroje na cienkie plasterki. Zasypuję cukrem, dodaje sok z cytryny i odstawiam na około 3 godziny. Doprowadzam do wrzenia, zmniejszam ogień i gotuję przez około 20 minut. Zwiększam ogień i gotuje kolejne 20 minut. Zdejmuję z ognia. Dodaje koniak. Przekładam do słoików. Do każdego wkładam po kawałku wanilii. Pasteryzuję 10 minut.
0 Comments
Leave a Reply. |
Archiwum
Czerwiec 2021
Kategorie
Wszystkie
Wesprzyj 1,5% Twojego podatku moją córkę Zuzię. Szczegóły: www.jedenprocent.eu
|