Składniki:
200 g filet z kurczaka sól, pieprz 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 czerwona papryka 1 marchewka biała część pora twarda część liści z połowy kapusty pekińskiej 1 ząbek czosnku ½ łyżeczki imbiru 2 łyżki oleju 2-3 łyżki ziaren sezamu Sos: 3 łyżki octu ryżowego 3 łyżki wody 5 łyżek ciemnego sosu sojowego 1 łyżka cukru Wykonanie: Pierś z kurczaka kroję w paski. Doprawiam solą i pieprzem. Odstawiam w chłodne miejsce na ok. 20 minut. Następnie piersi kurczaka obtaczam w mące. Warzywa kroję w drobne słupki. Czosnek drobno siekam. Na patelni rozgrzewam łyżkę oleju. Wrzucam czosnek. Po chwili dodaję warzywa i smażę około 4 minuty. Usmażone warzywa zdejmuję z patelni. Rozgrzewam pozostały olej. Wrzucam mięso. Mięso w trakcie smażenia kilkakrotnie obracam. Dodaję warzywa. Z podanych składników przygotowuję sos. Wlewam do mięsa z warzywami. Dodaję ziarna sezamu. Całość duszę 2-3 minuty. Podaję z makaronem ryżowym.
0 Comments
Leave a Reply. |
Archiwum
Czerwiec 2021
Kategorie
Wszystkie
Wesprzyj 1,5% Twojego podatku moją córkę Zuzię. Szczegóły: www.jedenprocent.eu
|