Składniki:
kurczak 2 cebule cukrowe 2 cebule czerwone 2 żółte papryki pęczek rzodkiewek 4 ząbki czosnku 2 cytryny słoik oliwek 2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki 1 łyżeczka chili sól pieprz olej do smażenia szczypiorek do posypania Wykonanie: Umytego kurczaka dzielę na części. Nacieram przyprawami i odstawiam na około godzinę w chłodne miejsce. Umyte cytryny i papryki kroję na grube plastry. Na patelni rozgrzewam olej. Obsmażam kurczaka na złoty kolor. Przekładam do naczynia żaroodpornego. Na gorący olej wrzucam cebulę, podsmażam. Kolejno obsmażam cebulę, paprykę i cytryny. Również przekładam do naczynia żaroodpornego. Podlewam szklanką białego wina. Piekę w temperaturze 180 ° C przez około 60 minut. Pod koniec pieczenia dodaję odcedzone oliwki oraz rzodkiewki. Kurczaka podaję z ryżem. Przed podaniem kurczaka posypuję pokrojonym szczypiorkiem.
0 Comments
Leave a Reply. |
Archiwum
Czerwiec 2021
Kategorie
Wszystkie
Wesprzyj 1,5% Twojego podatku moją córkę Zuzię. Szczegóły: www.jedenprocent.eu
|