Składniki:
200 g kaszy bulgur 2 pomidory 1 cebula 1 czerwona papryka 2 ząbki czosnku łyżka koncentratu pomidorowego natka pietruszki, lub selera 500 ml wywaru mięsno-warzywnego 200 ml wody 2 łyżki masła klarowanego sól do smaku Przygotowanie: Na rozgrzanym maśle smażę pokrojoną w kostkę cebulę. Dodaję posiekany czosnek, pomidory, paprykę oraz przecier pomidorowy. Po 3-4 minutach dodaję kaszę. Smażę około 1 minutę. Mieszam i dodaję wywar oraz wodę. Przyprawiam do smaku solą. Mieszam i podgrzewam razem około 15-20 minut. Dodaję natkę pietruszki lub selera. Przed podaniem dobrze jest pozostawić gotową już kaszę na około 15 minut pod przykryciem.
0 Komentarze
Odpowiedz |
Archiwum
Czerwiec 2021
Kategorie
Wszystkie
Wesprzyj 1,5% Twojego podatku moją córkę Zuzię. Szczegóły: www.jedenprocent.eu
|