Składniki na ciasto: 300 g cukru brązowego (można go zastąpić zwykłym cukrem lub wymieszać w dowolnych proporcjach) 3 jaja 300 ml oleju 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 300 g mąki 1 łyżeczka cynamonu ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki imbiru cukier wanilinowy 3 duże marchewki garść rodzynek 100 g orzechów włoskich kilkanaście migdałów Składniki na krem: 500 g serka mascarpone 400 ml śmietanki 36 % 2 łyżki cukru pudru Serek miksuję razem ze śmietaną. Dodaję cukier puder. Wykonanie: Cukry, jaja, olej ubijam. Mąkę mieszam z sodą, proszkiem do pieczenia, przyprawami. Obraną marchew ścieram na tarce o dużych oczkach. Orzechy i migdały siekam dość grubo. Wszystkie składniki delikatnie łączę. Przekładam do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Piekę w temp. 180֯ C z termoobiegiem przez około 40 minut. Po wystudzeniu ciasto przedzielam na pół. Przekładam oraz dekoruję kremem.
1 Comment
edyta
12/10/2017 07:40:50
mniam
Reply
Leave a Reply. |
Archiwum
Czerwiec 2021
Kategorie
Wszystkie
Wesprzyj 1,5% Twojego podatku moją córkę Zuzię. Szczegóły: www.jedenprocent.eu
|